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浙江省杭州市奶制品飲料配方開發(fā)
生產方法
1 把所有的固體原料完全溶解，過濾備用，其中穩(wěn)定劑（CMC）要在80℃溫度的水中通過攪拌才能完全溶解。
?關于我們
經驗： 在飲料研發(fā)方面，研究所的技術團隊已經擁有了豐富的飲料配方研發(fā)經驗。
工藝：我們?yōu)榭蛻籼峁┝藶樯a做好準備所需的工藝流程，配方等內容，戰(zhàn)略和行動計劃。
尊重： 我們尊重您的時間，預算和愿景，并竭盡全力確保我們在這三個方面都能帶來最佳回報我們的客戶。
3把檸檬酸加入到桔子原汁中，控制桔子汁的溫度在20℃以下，快速加到混合液中，同時快速攪拌，以沖過酪蛋白的等電點（pH4.6），防止沉淀產生，連續(xù)攪拌15~20分鐘。
4 在基本配好的果汁酸奶中加入牛奶香精，橙汁，再加入苯甲酸鈉，最后調整混合液的糖度在11度以上.pH值達到pH3.5.
?成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專業(yè)的飲料科研服務機構，以配方研發(fā)專家為核心定位，包括成都、上海、廣東三大研發(fā)中心基地在內，在全國各地有9大飲品實驗室，能完成國標11大類飲料的研發(fā)和技術指導，專家團隊包括中國工程院院士朱蓓薇教授在內20多人，具有28年飲料行業(yè)資深技術經驗，工程技術團隊達到60多人，服務了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業(yè)、太子奶、完達山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出沒、天府可樂、揚子江藥業(yè)、威門藥業(yè)等1000多家食品飲料企業(yè)。
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業(yè)巨頭形成長期的戰(zhàn)略合作關系，攜手為飲料企業(yè)提供全方位一站式的專業(yè)產品研發(fā)、生產、供應鏈條服務。
